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在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊，有一間很特別的咖啡店，不大的店裡擺著檜木桌椅，一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣，但是仔細品嚐，又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩，這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。
▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊，是間由車庫改造的咖啡店。（圖／記者陳致宇攝）
▲大概只能容納14人的店裡，檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。（圖／記者陳致宇攝）
曾經有科學家研究，嗅覺是最能喚起人類記憶的感官，老闆 P.K. 在台北工作多年後，決定回到家鄉重新開始打拚，與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。
▲店裡還有販售手作的檜木商品。（圖／記者陳致宇攝）
惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫，兩個人花了兩個月的時間重新改造，由 P.K. 負責外場及飲料， Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造，將檜木與咖啡結合，也算是相當少見。
▲選一種你最喜歡的口味，讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。（圖／記者陳致宇攝）
▲季節限定的桑椹牛奶，使用的是自家種的有機桑椹。（圖／記者陳致宇攝）
咖啡、甜點、檜木生活，就代表這間店的全部，咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙，店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇，用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人，另外也有季節限定的桑椹牛奶，用的桑椹是 Gary 家裡自己種的，保證是有機又天然。
▲惦惦是間寵物友善的咖啡店，歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。（圖／記者陳致宇攝）
甜點則是店裡的一大賣點，招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息，上面的糖漬檸檬片酸甜滋味，留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。
▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，一旁還搭配店家自製的火龍果果醬，清爽的味道相當適合夏天品嚐。（圖／記者陳致宇攝）
▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。（圖／記者陳致宇攝）
▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感，是店裡最新的人氣商品。（圖／記者陳致宇攝）
最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品，上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣，中間使用新鮮蘋果直接烘烤，底下的蛋糕還有些果乾點綴，一次能夠吃得到三種不同口感，趁著餘溫趕快品嚐，才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作，依照季節會有不同的商品，帶著期待感造訪，創造屬於自己的嗅覺記憶。
惦惦 lab:tiamtiam
地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話：03-8545537
營業時間： 10:00 至 17:00 期間限定甜點 12:00 開始提供
固定周一公休，詳情可上店家臉書查詢
下面附上一則新聞讓大家了解時事
夏季穿搭因為天氣炎熱，所以台灣女孩習慣以簡便穿搭為主，但是總覺得缺少點什麼，其實一條小小的絲巾綁在脖子上、手上，或是包包上就能讓造型有了不同變化，什麼樣的絲巾適合怎樣的打法？又能怎樣物盡其用呢？
打法一、將絲巾繫於脖子上、一秒充滿造型感！
如果覺得脖子空空的不知如何搭配時，只要將絲巾搭配隨意地掛在頸間或是打一個簡單的蝴蝶結，就能成為矚目的穿搭焦點，也能讓造型感加分，而用帶有鑲邊的絲巾，更能突出富有層次的絲巾褶的細節感，也能讓造型最新更變化多端，小撇步就是讓絲巾維持部分垂墜，走起路來隨步伐律動，可讓整體造型增添律動感。
▲讓絲巾維持部分垂墜，走起路來隨步伐律動，可讓整體造型增添律動感。（圖／LONGCHAMP）
打法二、彩色小方絲巾綁在手腕上、春夏氣息馬上來
如果夏季把絲巾嫌繫在脖子上會熱，又想增添造型感的話，在手腕繫上色彩鮮艷的印花絲巾也是一個不錯的選擇，絲巾穿戴變化萬千，簡單在手腕上打個蝴蝶結就能讓造型不單調了。
▲彩色小方絲巾綁在手腕上、春夏氣息馬上來。（圖／LONGCHAMP）
打法三、彩色方絲巾綁在包包上，立馬變成俏皮絲巾包
另外，除了把絲巾穿戴在身上，把充滿鮮豔色彩的絲巾綁在包包的把手上也是一個不錯的選擇，除了能讓已經拿到膩的公事包、外出包多了另一種造型感，也能讓穿搭充滿細節、不單調，重點是可以天天更換不同的絲巾綁在包包上，彷彿每天都拿了不同的俏皮絲巾包。
▲彩色方絲巾綁在包包上，立馬變成俏皮絲巾包。（圖／LONGCHAMP）
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